Pirlo

Pirlo: el aperitivo que sabe a Brescia.
Sentarse en el bar, reír con los amigos y levantar la copa con un pirlo: así es como aquí comienza la noche. No es un spritz cualquiera, es un símbolo. Tan auténtico que se ha ganado la marca De.Co., tan cool que ha aparecido en el New York Times.

¿La receta? Vino tranquilo, Campari, agua con gas y una rodaja de naranja. Fresco, ligero, con personalidad. También está la versión con hielo, o con Aperol, pero el corazón sigue siendo bresciano. Se bebe en la barra o en jarra, en una copa elegante o en un tarro vintage.
¿Pirlo o pirlone? Depende de cuántas ganas tengas de estar en compañía. Una cosa es segura: cuando él está, se siente Brescia.