Salchicha de castrato

Especialidad de Breno, la salchicha de cordero castrado nace de la antigua costumbre de valorizar cada recurso de la ganadería. Con su sabor decidido y robusto conquista el paladar de quienes aman los sabores auténticos y veraces, y al mismo tiempo cuenta la cocina más sincera del Valle Camonica: aquella preparada con métodos artesanales y materias primas genuinas.