Salsiccia di castrato

Specialità di Breno, la salsiccia di castrato nasce dall’antica abitudine di valorizzare ogni risorsa della pastorizia. Con il suo sapore deciso e robusto conquista il palato di chi ama i gusti autentici e veraci, e allo stesso tempo racconta la cucina più schietta della Valle Camonica: quella preparata con metodi artigianali e materie prime genuine.