Salame de Borno

Producido en el pueblo del mismo nombre, este salami artesanal combina cerdo seleccionado y sabores naturales locales. Cuidadosamente sazonado, ofrece un sabor equilibrado que preserva intactos los matices de hierbas de montaña.

Ideal para enriquecer platos típicos, es un ejemplo perfecto de cómo la charcutería camuna sabe honrar tradiciones centenarias.

Due fette di salame di Borno, un primo piatto composto da pasta ripiena arrotolata e poi tagliata