Salami aus Borno

Diese handwerklich hergestellte Salami wird im gleichnamigen Ort hergestellt und vereint ausgewähltes Schweinefleisch mit natürlichen Aromen aus der Region. Sorgfältig gereift, bietet sie einen ausgewogenen Geschmack, der die Aromen der Bergkräuter unverfälscht bewahrt. Sie ist ideal zur Bereicherung typischer Aufschnittplatten und ein perfektes Beispiel dafür, wie die Wurstwaren aus dem Valcamonica jahrhundertealte Traditionen zu Ehren bringen.