Salame cocido de Quinzano

El sabor rústico de la carne de cerdo se encuentra con los aromas del vino tinto local para crear un embutido rico en sabor. Con una historia que hunde sus raíces en la tradición campesina, el salame cocido de Quinzano es una excelencia de la charcutería bresciana y se puede disfrutar caliente acompañado de polenta y verduras cocidas.