Pastel de manzana

Rústico, suave y fragante, el pastel de manzana se enriquece con la dulzura de las manzanas locales y, a menudo, con harina de castañas.

Originalmente preparado en las casas de montaña para celebrar los sabores otoñales del valle, todavía hoy es un postre tradicional capaz de conquistar con naturalidad.