Harina amarilla de Storo

Símbolo de la cocina valsabbina, la harina amarilla de Storo es el ingrediente cardinal de una polenta extraordinaria: la "carbonera", enriquecida con queso Spressa y salchichas—un plato único rústico y sustancioso perfecto para calentar los días más fríos disfrutando de algunos de los sabores más auténticos de la cocina bresciana de antaño.