Farina gialla di Storo

Simbolo della cucina valsabbina, la farina gialla di Storo è l'ingrediente cardinale di una polenta straordinaria: la "carbonera", arricchita con formaggio Spressa e salamine—un piatto unico rustico e sostanzioso perfetto per riscaldare le giornate più fredde gustando alcuni tra i sapori più autentici della cucina bresciana di una volta.