Capre y Cavoli Bar Bistró 

En Via Moretto 61, a pocos pasos de las calles históricas del centro, Capre e Cavoli Bar Bistrot ofrece una experiencia gastronómica única en su tipo: una cocina 100% vegana, pensada con cuidado para el bienestar de los animales, las personas y el medio ambiente. El menú es el fruto de una elección ética consciente. Cada plato nace del deseo de ofrecer una alternativa sabrosa y respetuosa, con recetas originales que reinterpretan la tradición en clave vegetal.

Las propuestas van desde platos creativos hasta comfort food revisitado, preparados con ingredientes frescos, de temporada y completamente vegetales, adecuados también para quienes tienen intolerancias alimentarias. El ambiente es acogedor, informal y cuidado en los detalles, ideal para un almuerzo ligero, una cena consciente o una pausa saludable en el corazón de la ciudad.

El personal es atento, disponible y comparte plenamente los valores que animan el proyecto.