Birbes 

Im Corso Cavour 3, im Herzen der Stadt, befindet sich Birbes Gusto B, die älteste Bäckerei Brescias, die seit 1851 ununterbrochen in Betrieb ist. Birbes ist weit über die Stadtgrenzen hinaus für seine legendäre „Pizzetta” nach Geheimrezept bekannt und seit jeher ein Bezugspunkt für Generationen von Brescianern und darüber hinaus. Jeden Tag werden in der Backstube am Corso Cavour frische Produkte aus sorgfältig ausgewählten Zutaten und nach überlieferten Methoden gebacken. Diese tägliche Exzellenz wird auch durch ein Team von erfahrenen und leidenschaftlichen Mitarbeitern ermöglicht, die mit Professionalität und Engagement zu konstanter Qualität und Authentizität beitragen. Ein symbolträchtiger Ort der Stadt, an dem Tradition nicht nur gepflegt, sondern jeden Tag gelebt wird.