Levitando 

Levitando, situado en Contrada Pozzo dell’Olmo en Brescia, es una realidad artesanal dedicada a la panificación de calidad, donde tradición e investigación conviven cada día. El laboratorio se distingue por el uso de ingredientes seleccionados, trabajados con cuidado y respeto de los tiempos naturales de fermentación, para ofrecer productos genuinos y de sabor auténtico. La oferta incluye pan artesanal, productos de horno dulces y salados y especialidades regionales, preparados siguiendo métodos tradicionales enriquecidos con un enfoque contemporáneo.

Cada propuesta nace de una continua investigación sobre la calidad de las harinas, las levaduras y las materias primas, con gran atención a la digestibilidad y al sabor. El personal calificado acompaña a los clientes con profesionalismo y pasión.

Levitando es un punto de referencia para quienes buscan pan hecho con cuidado, competencia y amor por el oficio, en el corazón de la Brescia más auténtica.