Funghi

Regali preziosi offerti in abbondanza dai boschi locali, i funghi camuni sono protagonisti di zuppe, risotti e ricchi secondi piatti. Raccolti da generazioni di esperti, porcini e finferli conquistano il primo piano gastronomico e vengono proposti freschi, secchi o sott'olio: una ricchezza naturale che parla di autunno, foreste e cucina di montagna.