Amarene della Valle Sabbia

Con il loro sapore dolce e leggermente acidulo, le succose amarene della Val Sabbia si prestano alla preparazione di conserve, dolci e liquori. Raccolte tra giugno e luglio, quando la maturazione è allo stadio ideale, si offrono ai visitatori sia come ingredienti di dolci da forno che come accompagnamento raffinato ai formaggi locali.