Bitterwurzel aus Mairano

Ein ungewöhnliches Produkt und eine Besonderheit der lokalen landwirtschaftlichen Tradition: Diese besondere Chicorée-Sorte erobert den Gaumen mit ihrem überraschend kräftigen Geschmack. Sie ist bei Liebhabern von charakterstarkem Gemüse sehr beliebt und kann sowohl roh als auch gekocht, mit Zitrone oder Knoblauch und Chili genossen werden.