Silter DOP

Formaggio di malga per eccellenza della Valle Camonica, il Silter DOP è prodotto impiegando esclusivamente latte vaccino d’alpeggio. La stagionatura, lunga almeno cento giorni, regala al prodotto la pasta dura e compatta, il profumo intenso e il gusto aromatico che lo caratterizzano—una squisitezza imperdibile per i viaggiatori gourmand.