Enoteca selvatica 

Nel cuore del quartiere Carmine, in Via Marsala 40/A, Enoteca Selvatica è una destinazione originale per chi ama il vino senza etichette imposte. Nata dalla visione di Andrea Gazza, già noto per la Mesceria Selvatica, l’enoteca propone una selezione unica di vini al bicchiere, con particolare attenzione ai vini naturali, prodotti da piccoli vignaioli italiani ed europei. Qui si beve fuori dagli schemi: niente nomi altisonanti, ma etichette audaci, insolite e sorprendenti, scelte per chi cerca qualcosa di vero e diverso. L’ambiente è intimo e informale, pensato per condividere il piacere della scoperta tra una chiacchiera e un calice. A completare l’esperienza, una curata selezione gastronomica pensata per accompagnare le degustazioni. Enoteca Selvatica è il posto giusto per chi crede che il vino debba raccontare una storia, artigianale e senza compromessi. Un luogo che promuove la cultura del vino naturale e valorizza il lavoro dei produttori indipendenti, celebrando ogni giorno la libertà di scegliere con gusto.